廚房筆記

做完XO醬還剩下了prosciutto，就用來做金華玉樹雞。其實叫他做金華樹林雞會比較合適。家常便飯，不可能只煮四條菜心來做裝飾吧。算了，一碟肉一碟菜就是一頓飯。喜歡的自己放幾條菜過去不就行了嗎？因為沒有跟鼎爺一樣把火腿先用糖水蒸，其實做這個菜是挺簡單方便的。