廚房筆記

最近喜歡上抹茶。因為是新手，所以對抹茶的認識不多。只知道甚麼叫合心意和不喜歡。喜歡，不喜歡，都記下來。下次別買錯。

飲茶沒有蝦餃實在是不行。這個食譜我收藏了很久，出處已經忘了。我弄了幾次之後也有些微調。合口味就好。港式蝦餃，調味不多不重，主要是提鮮。