從年少時凡事”相機先吃“。
年紀大了要活在當下。
年紀再大，記憶力變差，做過吃過的變得模糊。
還是記一下吧。
| 蛋黃 | 糖 | Half and half | 其他材料 | 注意 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 薑汁味 | 5個 | 3/4杯 | 3杯 | 薑蓉3oz 其實2oz是一般份量。 3oz也不會過量。 | 薑蓉先用2tbsp水煮滾後 才放入其他材料加熱 以免奶固體被生薑汁凝固 變薑汁撞奶 |
| 雲呢拿味 | 5個 | 1/2杯 有點甜，下次試放1/3杯 | 3杯 | 雲呢拿一條 |
從年少時凡事”相機先吃“。
年紀大了要活在當下。
年紀再大，記憶力變差，做過吃過的變得模糊。
還是記一下吧。
| 蛋黃 | 糖 | Half and half | 其他材料 | 注意 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 薑汁味 | 5個 | 3/4杯 | 3杯 | 薑蓉3oz 其實2oz是一般份量。 3oz也不會過量。 | 薑蓉先用2tbsp水煮滾後 才放入其他材料加熱 以免奶固體被生薑汁凝固 變薑汁撞奶 |
| 雲呢拿味 | 5個 | 1/2杯 有點甜，下次試放1/3杯 | 3杯 | 雲呢拿一條 |